鹹蛋燒蔬菜炒飯 by 舒編 | 御廚鹹蛋燒 | 分享到: 不需加任何調味料,挑自己喜歡的蔬菜,再炒一碗白飯,加入鹹蛋燒碎後,就是一碗超級好吃又鹹香的炒飯! 料理步驟: 1.雪白菇、四季豆、玉米筍洗淨切適當大小備用 2. 鹹蛋燒切塊再捏碎 3. 起油鍋先爆香蒜頭,加入四季豆、玉米筍先拌炒 4. 加入少許水煮3-5分鐘後再加入香菇稍微拌炒後起鍋備用 5. 起油鍋,加入適量白飯炒勻 6. 將上面炒好的蔬菜加入一起拌炒 7. 最後加入鹹蛋燒碎稍微拌炒後即可起鍋