菇類的蛋白質含有十多種氨基酸，低脂、熱量又少的菇類，有助降低肉類的過度攝取，比蔬菜的蛋白質更容易被人體組織利用，且又沒有肉類會帶來過量脂肪和膽固醇之慮，並提供飽足感，對於排便的順暢，也有助益喔。   料理步驟： 1....

這是一道營養滿點的料理，花椰菜富含豐富的β- 胡蘿蔔素和維生素C，維生素C是柑橘的4倍，只要吃100g的花椰菜，就能攝取到一天所需的維生素C喔！ 甜椒也是很好的維生素C和β胡蘿蔔素來源，而且熱量相當低，每100克只有約23～34大卡，讓你安心吃、吃安心。   料理步驟： 1....

這也是一道只需要五分鐘的輕鬆料理，可當正餐中的一道料理，也可以當健康的低卡宵夜喔！   料理步驟： 1.  高麗菜適量，切入口大小 2.  適量水川燙高麗菜至喜歡的軟硬度 3....

清爽好吃、簡單又健康的美味料理，只要三項食材，再加一小碟金沙醬，輕輕鬆鬆美味立即上桌。(蛋素)   料理步驟： 1. 青椒一顆與3片木耳洗淨切小塊 2. 起油鍋放入薑絲中火稍微爆香 3. 加入青椒拌炒後再加入少許水翻炒 4. 煮滾後蓋上鍋蓋悶煮約30秒...

這道料理很下飯又很香，也是一道簡單又健康的料理，做好這道料理大約只需要5~8分鐘，捲起袖子一起來吧！   料理步驟： 切段四季豆，煸香炒乾（也可加蒜頭一起炒） 倒入少許醬油、糖稍微拌炒...

這是一道只需要五分鐘的簡單料理，可當正餐中的一道料理，也可以當健康早餐，或晚上肚子餓馬上可以來一盤的低卡宵夜喔！   料理步驟： 板豆腐切塊入鍋煎至每面金黃色備用 加入少許水、醬油、糖，稍微悶煮（也可直接跳至步驟3） 起鍋前加入金沙醬拌勻即可上桌  ...