XO醬炒飯 by 舒編 | 御賞XO醬 | 分享到:媲美五星級飯店的炒飯,做法超簡單!有御賞XO醬的獨特香氣,快速美味,看起來不起眼,吃起來卻很銷魂,過癮極了! 料理步驟: 1. 蒜頭切末,青蔥切成丁狀,雞蛋加少許的鹽後打散備用。 2. 熱鍋加1匙油,將蛋液放入鍋內稍微煎熟就可以起鍋 3. 原鍋用小火,將蒜末稍為炒香後,接著放入白飯大火煎炒 4. 放入蛋及2匙的御賞XO醬拌勻(也可加一些金沙醬進去更好吃喔!) 5. 撒上蔥花拌炒約1分鐘,香氣四溢的XO醬炒飯就完成囉!