XO醬炒蘿蔔糕

很適合當早餐或點心的一道料理, 家中有蘿蔔糕也真的很方便,這道料理的彈性很大, 早上可以當早餐,下午可以當點心,晚上當一道菜,多棒啊!除了以下的簡單做法外, 還可加入雞蛋或自己喜歡的食材一起拌炒, 做出獨具個人風格的炒蘿蔔糕。   料理步驟: 1....

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XO醬燒香菇豆腐

色香味俱全的XO醬燒豆腐口味鹹中帶甜, 甜中帶辣, 豆腐軟嫩入味, 是一道開胃下飯的家常料理,只要幾項簡單的食材,10分鐘立即快速上菜,是下飯又營養滿點的家常菜喔!   料理步驟: 1.  乾香菇泡軟切條備用 2. 板豆腐切塊入鍋煎至每面金黃色備用 3....

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懶人版XO醬炒粄條

簡單又好吃的懶人版炒粄條,只要一匙御賞XO醬,馬上升級為香氣十足的頂級料理,煮成湯麵也很好吃喔!   料裡步驟: 1. 蔥切段,蒜拍裂切末備用 2. 高麗菜切小片,香菇泡水後擠乾切絲備用 3. 起鍋熱油,放入蒜末,再加入香菇爆香 4. 放入高麗菜炒香,再淋入香菇水或高湯...

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蔬菜乾拌麵佐金沙醬

一個人在家也能吃到媽媽味道的乾拌麵,千萬不要錯過這道超簡單料理,濃郁的金沙醬香氣四溢,一碗古早又道地的媽媽味拌麵就在眼前。   料裡步驟: 1. 煮一鍋水,水滾後將喜歡的菜放入川燙(金針菇、花椰菜、高麗菜、青江菜,只要喜歡都可以放入) 2. 將菜川燙至喜愛的軟硬度後撈起備用。...

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香炒金沙百菇

菇類的蛋白質含有十多種氨基酸,低脂、熱量又少的菇類,有助降低肉類的過度攝取,比蔬菜的蛋白質更容易被人體組織利用,且又沒有肉類會帶來過量脂肪和膽固醇之慮,並提供飽足感,對於排便的順暢,也有助益喔。   料理步驟: 1....

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