加拿大政府正在增強對植物蛋白質的投資項目，預計在未來五年向超過120位農業領導人及研究人員和其他利益相關方的 “超級集群” 投入約 1.5 億美元聯邦資金。參加這個超級集群的公司和機構，被稱為 Plant Industries Canada（簡稱PIC），也籌集了大約 4 億美元來支持這一舉措。
PIC 成立於 2017 年，當時加拿大政府向企業領導人和創新者發起挑戰，表示將來要創建超級集群 – 合作利益相關方幫助推動加拿大工業走向最前沿。就 PIC 而言，目標有三個：
1. 讓加拿大超越競爭對手，成為 “全球農產品出口第二位，農產品出口第五位”。
2. 通過利用和改進加拿大的豆類，大麻，燕麥，小麥，油菜籽亞麻生產，創建新的植物性食品，原料和飼料。
3. 通過增加GDP，商業活動和就業來改善加拿大的經濟。
全球對蛋白質的需求量正在增加，目前還沒有盡頭
蛋白質工業超星系團 Protein Industries Supercluster 董事會主席 Frank Hart 表示：「植物的蛋白質是一項價值 130 億美元的巨大市場，加拿大目前的市場份額很小，所以我們更必需在競爭對手之前抓住這個機會。」
全球趨勢顯示越來越多的人選擇植物超過肉類
大家都知道植物蛋白對身體更健康，也對環境更好。全球人類對植物的蛋白質的需求正在擴增當中，它不僅更健康，光是去年加拿大人已經改變了他們的飲食，大量攝取堅果和豆類，肉類則佔最少比例，還有另一種食物，〈無肉肉類〉也正走向令人難以置信的進步。許多消費者願意嘗試購買看起來像真肉一樣的素漢堡。而許多眼尖的公司正紛紛加入中，在 2011 年至 2015 年期間素食食品的速度增加了60％。
開發植物蛋白無疑會是雙贏，也促進了加拿大的經濟發展
隨著加拿大加強利用非大豆植物蛋白的優勢，這不僅能幫助供養對素食需求不斷增長的世界。人類也會改善自身經濟和貿易。據估計，到 2023年發展植物工業可創造4,700 個就業機會，並為新的商業活動貢獻超過 7 億美元。
