眾所周知新加坡是世界上最繁榮的經濟國之一。該島擁有560萬人口，擁有高水準的教育體系，蓬勃發展的科技部門和優質的醫療保健。儘管一些法律被認為是嚴苛的，例如言論自由有限，稅收高，犯罪率低，使新加坡成為一個生活質量高的城市。
然而，這個島嶼城邦人口密集，不得不將超過550萬人安置在僅277平方英里的陸地上。新加坡大部分地區都是城市大都市，意味著只有1％的土地用於農業，因此生產成本高於東南亞其他地區。因此，該國僅生產約10％的糧食供應。
如今新加坡政府宣布決定通過開展自己的農業革命，即在國內生產更多的食物。由於受到空間挑戰，該島將更多地關注城市農場，例如辦公樓頂部的菜地，實驗室種植的蝦和分層養魚場等。
新加坡為什麼要這麼長時間來生產更多的食物？
由於氣候變化和人口增長，新加坡意識到全球糧食供應的威脅，這可能是農業革命的一個不可預測的環境。因此，這座島嶼必須大幅增加自己的糧食產量，以跟上世界其他地區的步伐，減少對進口的依賴。該計劃被稱為“ 30- by -30”，目標是到2030年將糧食產量提高到30％，通過旨在 “grow more with less.” 的城市農業計劃。
南洋理工大學農業專業教授 Paul Teng 討論了他們計劃從各個方向種植食物的創新方法，「每當我談到新加坡的糧食安全時，我都會告訴人們不要只想到土地 – 應該想想空間。因為你可以向上和向側面走。」
什麼是垂直農場？
垂直農場 “Sustenir Agriculture” 是新加坡超過30個 “天空農場” 之一，這個數字在過去三年中翻了一番。它也被稱為 “水培農場”，它生長沒有土壤的植物，而是在水溶劑中使用礦物質營養液。這個農場特別是在人工光線下種植羽衣甘藍，櫻桃西紅柿和草莓等非本地品種。然後它將產品賣給當地的超市和網上雜貨店。
‘Sustenir’ 去年從包括新加坡國家投資商淡馬錫和澳大利亞 Grok Ventures 在內的支持者籌集了相當於1600萬美元的資金，用於新加坡的農業擴張和香港的另一個開業。政府還計劃投入數百萬美元用於研究和開發食品技術，以提高生產力，並將在2021年中期之前為室內植物工廠和昆蟲農場建造44英畝的“農業食品基地”。
“30-by-30” 計劃被一些人描述為該國的 “信仰飛躍”，但希望它可以作為新加坡可持續農業解決方案來應對氣候危機。
