XO醬燒香菇豆腐

色香味俱全的XO醬燒豆腐口味鹹中帶甜, 甜中帶辣, 豆腐軟嫩入味, 是一道開胃下飯的家常料理，只要幾項簡單的食材，10分鐘立即快速上菜，是下飯又營養滿點的家常菜喔！

料理步驟：

1.  乾香菇泡軟切條備用

2. 板豆腐切塊入鍋煎至每面金黃色備用

3. 香菇條及少許水、醬油、糖略為拌炒

4. 加入煎好的板豆腐稍為悶煮

5. 起鍋前加入御賞XO醬稍微拌勻再加入香菜即可