花椰菜炒雙色甜椒燴金沙醬

這是一道營養滿點的料理，花椰菜富含豐富的β- 胡蘿蔔素和維生素C，維生素C是柑橘的4倍，只要吃100g的花椰菜，就能攝取到一天所需的維生素C喔！ 甜椒也是很好的維生素C和β胡蘿蔔素來源，而且熱量相當低，每100克只有約23～34大卡，讓你安心吃、吃安心。

 

料理步驟：

1. 花椰菜與甜椒切成入口的大小

2. 煮適量的水稍為川燙花椰菜

3. 熱油鍋後將甜椒放入鍋內拌炒

4. 甜椒快熟後加入花椰菜稍微版炒一下

5. 起鍋前加入一大匙金沙醬拌均後即可起鍋