我們一生當中，最難忘最懷念的就是「媽媽的味道」！
當然可能是媽媽的髮香，媽媽身上的體香，
其實最難忘的，還是媽媽的拿手菜，留在味蕾上、腦海中的「媽媽的味道」！
寶寶非常認同【舒醒】老闆，創業的初心，就是複刻腦海中味蕾上的記憶，
找回兒時的美味，更是成長後對媽媽的思念，更是對家人的祝福！
每個用心的企業，背後都有感人的故事當支撐，才能綿綿不絕的屹立……
【舒醒】老闆傳承媽媽，用簡單食材，藉由巧手，將之幻化出一道道的餐桌佳餚！
更將記憶中的美味，刻畫在心底的味道，具體體現為一罐罐美味醬料，與眾多顧客分享！
雖說【舒醒】種種產品，都是老闆個人記憶中的古早味，只是純粹他與家人餐桌上的家常味。
但是對某些人，可能是從未嘗過的經驗美味，對寶寶而言正是這種驚豔！
原來簡單食材，也可以如此美味，【舒醒】的產品，真的喚醒味蕾對自然的需求！
尤其是，早就習慣於不肖商人以化工添加，反而不知什麼才是「自然美味」！
難怪【舒醒】的品牌Slogan是「一口舒醒，美味甦醒」，果然蠻貼切的！
現代人生活忙碌，尤其是上班婦女們，廚房中的勞神真的是很大的負擔。
幸好市面上、網路上，出現團購美食，團購神醬，真是廚娘們的救星！
【舒醒】是團購XO醬的人氣王，「御賞XO醬」、「御廚金沙醬」、「御廚鹹蛋燒」，
更是高雄送禮推薦的首選，高雄人氣美食，高雄拌醬推薦，高雄拌手禮推薦名單之一！
寶寶發現【舒醒】，是以舌尖上的美味記憶，用最天然單純的食材，
精雕細琢，揣摩研究再改良，運用科技創新，將美味完整封存，
透過網路的流傳，然後就成了全省眾多家庭餐桌上的美味，
寶寶還蠻幸運見識了「御賞XO醬」、「御廚金沙醬」、「御廚鹹蛋燒」。
就是喜歡這2款「御廚金沙醬」或「御賞XQ醬」的包裝設計，
古韻典雅，不但舒心醒舌，賞心悅目，小巧玲瓏，通通150克，很快就可以吃完。
全都無添加，投保1000萬產品責任險。
「御賞XO醬」，基本食材是鴨蛋、香菇、黃豆油、黑豆醬油、紫菜、純米霖等。
基本口感都是鹹蛋黃沙沙油潤口感，沒想到鹹蛋黃的沙沙醬，調配得宜，風味真的超讚！
更因添加不同食材、辣度，而有了：
香菇XO醬，有香菇、鹹蛋黃、紫菜的香氣，微微甘草的香甜，非常適合一般大眾口味！
蘋果XO醬，香菇、枸杞等食材外，又多了甜甜水果香，細細品來有軟嫩蘋果香，微辣。
勁辣XO醬，材料都一樣，只是辣度加強，比較香辣過癮，嗜辣者會很喜歡！
拿來炒茭白筍及彩椒，喜歡何種口味就加什麼，清爽美味，一點都不複雜油膩！
「御廚金沙醬」，也是添加香菇，或辣度的不同，而有了！
＊香菇金沙醬，入口就是鮮明鹹蛋黃的沙沙口感香氣，
帶甜口味中，隱隱品出香菇的鮮香微脆，有香菇就是「鮮」！
＊微辣金沙醬，鹹甜交織鴨蛋香中，繼而透出亮麗的辣香，足以喚醒味蕾，很討喜！
適合拿來拌麵或拌飯，就是好吃到令人意猶未盡，不消心就添了第2碗。
此外，還有「御廚鹹蛋燒」，目前只有一種口味。
小巧一紙盒包裝，色澤沉穩有質感。
是「即時可食，但需冷藏」，店家建議可直接吃，也可小煎一下，會更香。
食材成分更簡單，嚴格來說肉眼可見，就是鴨蛋、、紫菜、醬油、黃豆油、鹽等。
打開即食包，就已經切好了，外面就以紫菜包捲沙沙點點的鹹蛋黃。
入口有如烏魚子般的鮮香口感，果然正如包裝盒上的廣告詞：
「大口吃驚，小口吃味」，大口嚐來會有過度鹹香，難免驚嚇，所以適合小口品嘗！
小口享受，油潤鮮香，在口舌之間，可以感覺非常緊緻的沙沙蛋黃口感。
加上些許香菜辣椒碎，非常細緻油順，風味美到極致！
飯鍋的白飯剛起鍋，迫不急待直接搭配著熱騰騰，濕潤飯香入喉，
以寶寶的味覺而言，有點鹹，適合小口細細品味，太撫慰人心，小小的幸福！
鹹蛋黃以沙沙口感特色，製造很多舌間的驚喜。
【舒醒】的各款沙沙醬，除了鹹蛋黃之外，全都是天然素食食材，
竟然可以晉身「御廚」的頂級手藝，輕輕鬆鬆就可製造出美味！
鹹蛋黃調配得宜，用心研製，就可做出沒有干貝海鮮的XO醬，好樣的！
配飯、配麵、炒菜，夾土司、包入壽司等，就可創造令人驚喜的美味！
難怪會是網購人氣「萬用醬」，值得大力推薦！
本篇文章引用至 寶寶750